שיטת הבקבוק למנות קטנות

מצרכים:

-קטניות (מש,חומוס,סויה,עדשים, שעועית וכו')

-בקבוק פלסטיק נקי

-צומת לב 

דרך פעולה

1.משרים את הקטניה לילה שלם

2. לוקחים בקבוק פלסטיק ומחוררים אותו מכל הכיוונים 

על מנת שמים יוכלו לצאת ושהחורים לא יהיו גדולים מידי שהקטניה לא תצא

3. מכניסים את הקטניה לבקבוק לא יותר מחצי בקבוק

הקטניה תגדל מאוד

4. כל כמה שעות תמלאו את הבקבוק במים ותנו למים לצאת

5. אחרי יום-יומים תראו תחילת הנבטה תמשיכו בתהליך את שתגיעו לגודל הרצוי

6. נהנים מהנבטים בסלט בבישול ובכל מנה אחרת אם תרצו לבשל עם הנבטים אל תתנו להם לגדול יותר מידי כדי שעדיין תהנו מהצורה והטעם של הקטניה

​

שיטת המסננת לכמויות גדולות 

-קטניות

-מסננת 

דרך פעולה

1. משרים את הקטניה לילה שלם 

2. שוטפים את הקטניה במסננת ומכסים במגבת לחה

3. כל כמה שעות לשטוף את הקטניה ולהרטיב את המגבת

4. כמו 5-6 של המתכון מעל

5. את הנבטים לבישול תוכלו להכניס לשקית ולהכניס למקפיא 

לסלט פחות כי אתם רוצים לשמור אותם עם כל החיות שלהם

​